أنواع وصفات فطيرة وعاء الدجاج
عندما يتعلق الأمر بفطائر وعاء الدجاج ، فإن الاحتمالات لا حصر لها تقريبًا. تشمل الوصفات التقليدية حشوات لذيذة من الدجاج والجزر والبصل والأعشاب. لمزيد من المغامرة في تناول هذا الطبق الكلاسيكي ، حاول إضافة مكونات مثل الفطر والبازلاء والكرفس والبطاطس والسبانخ ولحم الخنزير المقدد والخضروات الأخرى. إذا كنت تبحث عن شيء أخف قليلاً ، فحاول صنع صلصة بيضاء بدلاً من صلصة الكريمة وإضافة بعض التوابل الإضافية مثل مسحوق الثوم أو مسحوق الفلفل الحار للحصول على نكهة إضافية.
يمكنك أيضًا تبديل نوع القشرة التي تستخدمها - من عجين الفطير إلى قشدة حلوة - للحصول على تجربة أكثر لذة. سواء كنت في حالة مزاجية لشيء كلاسيكي أو مبتكر مع فطائر الدجاج ، فهناك الكثير من الوصفات التي تناسب جميع الأذواق.
كيفية عمل فطيرة وعاء الدجاج الكلاسيكية
صنع فطيرة دجاج كلاسيكية أسهل مما تعتقد. أولاً ، سخني الفرن مسبقًا إلى 425 درجة فهرنهايت. بعد ذلك ، امسك طبق الفطيرة المفضل لديك وافرد ورقة من عجينة الفطائر المشتراة من المتجر أو المصنوعة منزليًا على قاع وجوانب المقلاة. بعد ذلك ، في قدر كبير ، امزج علبة واحدة من شوربة كريمة الدجاج مع نصف كوب من الحليب وربع كوب من الزبدة أو السمن.
بمجرد ذوبان الخليط ، أضيفي كوبين من الدجاج المطبوخ ونصف كوب من البازلاء والجزر المجمدة وملعقة صغيرة من كل من رقائق البقدونس المجففة والبصل المفروم وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. قلب كل شيء معًا حتى يتجانس جيدًا واسكبه في صينية الفطيرة المعدة. أخيرًا ، افردي ورقة أخرى من العجين للقشرة العلوية وضعيها فوقها قبل الخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اتركه يبرد لمدة 10 دقائق قبل تقديمه دافئًا.